Sanbaizu – o molho do sunomono
15 de março de 2012
Sunomono é aquela saladinha que a gente come em restaurantes japoneses. Pode ser feita com pepino, cenoura, nabo, algas, polvo, kani… o que não pode faltar é o sanbaizu, o “vinagre dos três sabores”. Vem ver como é simples preparar!