Quibe de berinjela vegano
Demorei, mas voltei – e com quibinhos deliciosos, com um gostinho que lembra babaganoush. Vem provar!
Demorei, mas voltei – e com quibinhos deliciosos, com um gostinho que lembra babaganoush. Vem provar!
Quibe e peixe, na mesma frase, não fazia muito sentido para mim – até que a Rita Lobo abriu os meus olhos para este delicioso quibe de peixe. Fica levinho e super saboroso!
Preparei este quibe assado para acompanhar um arroz com lentilhas (sim, eu fiz um prato principal para acompanhar o acompanhamento – lógica não é o meu forte). A receita rende bastante e é uma delícia. Pudera, néam – veio do Panelinha, da fada Rita Lobo. Não tem erro 🙂
Minha receita de tabule não é muito fiel à clássica, que leva pimenta síria e cebolinha e não tem pepino. As medidas dos ingredientes também são as que eu gosto. Mas vale como inspiração para quem quiser fazer, também.
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