A receita desses pãezinhos está descrita de um jeito um pouco diferente e mais detalhado: é para minha sobrinha Lara, que está começando a se aventurar pelo mundo dos pães e me pediu uma receita fácil. Mas nada impede que você faça também!
Melon pan, ou meron pan, é um pão japonês muito macio e adocicado. Ele tem uma particularidade interessante, que é a casquinha quebradiça de biscoito, que o recobre quase completamente. Dizem que se chama melon pan porque essa tal casquinha lembra a casca de um melão japonês, que é toda craqueladinha.
Se você faz iogurte grego em casa, já deve ter ficado às voltas com um montão de soro de iogurte. O que fazer com isso? Faça pão! O cheiro desses bonitinhos saindo do forno é inebriante. E como são fofos e delicados.
Vale a pena fazer esses pãezinhos. São deliciosos, fofíssimos, tão cheirosos… e têm farinha integral, que é para ninguém dizer que não são saudáveis.
Este no-knead bread é tão bom quanto o da receita que o popularizou, e fica pronto (um pouquinho) mais rápido.
Se você está à procura de uma receita daquelas para se fazer curtindo, com calma, chegou ao lugar certo. Estes pãezinhos são uma graça e ficam muito gostosos!
Os pãezinhos são super macios, levemente adocicados, deliciosos. A cor bonita não é tanto por conta da cenoura, que é pouca e fica bem espalhadinha na massa, mas por causa do açúcar mascavo escuro.
Este pão fica lindíssimo, todo pintadinho de bordô, graças à beterraba, que é adicionada crua, raladinha, à massa.
Este pão é super macio e gostoso! Modele como pão de forma ou como pãezinhos individuais e faça a festa!
Estes pãezinhos são chamados de girafa por conta da superfície craquelada, que lembra a pelagem de uma girafa. O segredo? Uma pastinha de farinha de arroz que é aplicada sobre os pãezinhos pouco antes de eles irem ao forno!
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