Bolo de maçã, aveia e especiarias
23 de outubro de 2015
Ah, que bolo bom. Cada fatia é incrivelmente úmida e fofa, cheia de maçãs deliciosas, especiarias e o croc-croc da aveia. Um sonho.
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Especiarias
Compota caseira de damasco, laranja e canela
25 de julho de 2015
Dá certo preparar compota sem açúcar? É difícil de acreditar, mas dá: esta compota deliciosa leva damascos secos, suco de laranja e canela e fica ótima!
Granola de maçã, canela e amêndoas
7 de julho de 2015
Esta é a granola mais levinha de todas que eu já fiz – tem pouco açúcar e pouquíssima gordura. É menos doce, mas não deixa de ser gostosa, crocante e viciante. O segredo para formar gruminhos e continuar docinha? Purê de maçãs!
Granola de banana
2 de junho de 2015
Comer banana com granola é bom demais. E comer granola de banana? É tão bom quanto! Vem descobrir como essa granola caseira fica gostosa, mesmo tendo pouco açúcar adicionado.
Bolo invertido de chocolate com banana
5 de maio de 2015
Esse bolo é um grande sucesso por onde passa. Também, pudera – que combinação matadora é banana caramelada e bolo de chocolate. Já o fiz em versão ‘adulta’, usando cacau em pó, e em versão ‘infantil’, usando chocolate em pó. Foi um estouro!
Bolo duplo de pera com especiarias
24 de abril de 2015
Este é um bolo que se come suspirando. É tão úmido, tão perfumado, tão fofo. A textura delicada tem a crocância das pecãs, aqui e ali. A doçura é complementada por passas gorduchas, previamente hidratadas.
Bolo de curau e fubá
15 de abril de 2015
Este bolo de fubá leva milho verde em um formato inusitado – curau! E, ó, fica uma delícia! Arranje espigas de milho bem amarelinhas e prepare para o seu café da tarde.
Granola de manteiga de amendoim e chocolate
6 de abril de 2015
Esta granola me faz perder a compostura, o bom senso, o juízo toda vez que chego perto dela. Acabo comendo uma quantidade absolutamente vergonhosa em uma sentada. É tão, tão deliciosa que não dá para acreditar.
Bolo de banana com passas e farinha de aveia
25 de março de 2015
Este é mais um bolo de aveia sem açúcar, trigo ou lactose, que deve sua doçura a bananas muito maduras e frutas secas. O diferencial é a textura, mais delicada, graças à farinha de aveia.
Panquecas de banana super simples
17 de março de 2015
Ovo + aveia + banana = panquecas! Elas ficam fofinhas, doces na medida, adoráveis com um pouco de xarope de bordo. E, o que é melhor, não fazem bagunça na cozinha nem pesam no estômago!
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