Pudim de tapioca e coco vegano
13 de janeiro de 2023
Imagine que o sorvete de tapioca teve um filho com o manjar de coco. O resultado é este. BOM DEMAIS.
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Coco
Bolo de milho vegano
24 de outubro de 2020
E a louca do bolo de milho ataca de novo! Desta vez, com uma receita delicinha e sem ingredientes de origem animal. E melhor, naturalmente sem glúten!
Bolo tipo bombocado de mandioca e coco (vegano)
13 de junho de 2019
Esta é daquelas receitas que levam pouquíssimos ingredientes – mandioca, coco, açúcar e, se você quiser, um pitada de sal. E rende um bolo de textura puxenta, doce na medida, daqueles que a gente acaba comendo mais do que planejou.
Mané pelado
7 de março de 2019
Este bolo de nome curioso combina lindamente mandioca, coco e queijo. Ele é delicioso, super úmido, com um toque salgadinho.
Bolo de batata-doce e coco
16 de janeiro de 2019
Esse bolo de batata-doce e coco é fofinho, molhadinho, delicioso! É naturalmente sem glúten, pois não leva nenhum tipo de farinha.
Bolo de quirera de milho e coco
2 de novembro de 2018
Quirera de milho, ou canjiquinha, é comida tradicional de pintinho. Mas pode ser de gente, também. E, em forma de bolo, fica delícia demais!
Bolo de arroz cru
9 de outubro de 2018
Antes que você torça o nariz, preciso dizer: esse bolo é bom demais! Ele combina os sabores do coco e do queijo e a umidade do iogurte. E o arroz cru não deixa a textura esquisita, não! Ele fica de molho por 12 horas e a massa fica fofíssima.
Bolo de fubá cremoso (em forma de anel)
5 de agosto de 2018
Este bolo é delicioso! E muito da graça vem do formato. Cada fatia apresenta 3 camadas bem distintas: o topo, que parece cocadinha; o meio, que lembra pudim de milho; e a base, de bolinho de fubá.
Granola de coco e nibs de cacau
30 de julho de 2018
Depois de tanto tempo, voltei a preparar granolas! Esta é de fitas de coco – um ingrediente que garante granolas excepcionais – com um toque especial de nibs de cacau. Fica mara, vá por mim.
Coletânea – coco, seu lindo!
13 de fevereiro de 2018
Quando quero espantar o cansaço e o desânimo, eu evoco um sabor que, para mim, tem cheiro de brisa do mar e o sabor reconfortante de um cochilo na rede. O coco, esse lindo. Vem conhecer algumas das minhas receitas favoritas com essa gostosura!
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