Kimchi vegano
Conhece kimchi? É uma conserva picante de acelga, alho, cebolinha e nabo (ou rabanete), típica da Coreia. Com ela, não tem meio-termo – ou você ama, ou você odeia. E eu amoooooo.
Conhece kimchi? É uma conserva picante de acelga, alho, cebolinha e nabo (ou rabanete), típica da Coreia. Com ela, não tem meio-termo – ou você ama, ou você odeia. E eu amoooooo.
Não dá para acreditar como uma combinação tão simples pode ser tão gostosa. O azedinho do molho, a doçura da maçã, a crocância do pepino, tudo se harmoniza numa salada que vai ganhar o seu coração.
Esse franguinho fica pronto num instante e é uma delícia! Perfeito para levar na marmita, pois já vem cortado em pedaços pequenos!
Descobri minha forma preferida de comer abobrinha – é esta salada! É crocante sem ser dura, é levinha, saborosa até não mais poder. E moleza de preparar!
Nesta receita, as berinjelas são preparadas ao vapor, depois regadas com um molho salgado-doce-picante-cheio-de-umami, seguido de óleo quente perfumado com cebolinhas. O resultado é um estouro!
Vale a pena fazer esses pãezinhos. São deliciosos, fofíssimos, tão cheirosos… e têm farinha integral, que é para ninguém dizer que não são saudáveis.
Sou uma colecionadora de receitas de berinjela. Esta é deliciosa, embora não seja das mais fotogênicas.7
Curry é vida! Este, de frango, leva batatas e maçãs e fica muito especial.
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