Será que é heresia fazer cuca, uma receita de origem alemã, com sabores tão brasileiros quanto a castanha-do-pará e o cupuaçu? Não sei dizer. Só sei que o resultado é delicioso!
Friands são bolinhos feitos com claras, farinha de castanhas e um toque de fruta ou compota. Estes, com farinha de castanha-do-pará e geleia de graviola, ficam um escândalo, de gostosos.
Mais um bolo de banana e aveia? Sim, mas este tem um toque especial – pedacinhos de castanha-do-pará na massa e uma farofinha doce de castanha triturada por cima. É impressionante como uma adição besta pode fazer tanta diferença!
Biscoitinhos thumbprint são um charme! Estes combinam sabores tipicamente paraenses e ficam dos deuses.
Este pãozinho semi-integral é perfeito para quem gosta de castanha-do-pará. Além de ter pedacinhos na massa, ele é perfumado com o óleo das castanhas. Fica tão bom!…
Esta receita saiu de um caderninho de receitas da minha mãe e fica muito bom – tanto na versão original quanto na versão livremente adaptada 😉
Minha primeira incursão no mundo das granolas caseiras. Esta receita veio da Neide Rigo e é chamada de ‘granola circunstancial’ – ela se adapta ao seu gosto e ao que você tem na despensa. E sempre fica deliciosa!
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