Esta não é a primeira receita de focaccia que eu publico no blog. Mas, para mim, é a definitiva. Não é difícil de fazer, não demora uma eternidade e o resultado fica delicioso.
Essa receita saiu de um livro lindo, português, chamado “Pães, pãezinhos e bolinhos”. Fogaça, aliás, é como chamam a focaccia em Portugal. Independentemente do idioma, é um pão muito gostoso e fácil de fazer.
