Compartilhar

De vez em quando, gosto de fazer receitas mais elaboradas, que envolvem vários passos e que demandam dedicação. Receitas ‘do amor’, como bem definiu a querida Lica, do Feijão no Prato, já que exigem do cozinheiro atenção plena por um período mais prolongado.

Dito isso, vou confessar que as receitas que mais se adaptam ao meu estilo de vida atual são aquelas que exigem um tempo mínimo de mão na massa e que ainda assim garantem bons resultados.

Este bolo formigueiro é uma dessas receitas. Fiz de última hora para receber as crianças que vinham da escola. Ficou pronto num instante e todo mundo adorou. Aliás, adorou tanto que eu não consegui produzir uma foto sequer do bolo inteiro, nem pela metade – quando consegui me organizar para fotografá-lo, ele já tinha sido reduzido a um terço do tamanho original.

É bolo fofinho e úmido para servir no lanche da tarde. A massa, em si, é bem básica – o famoso ‘bolo de nada’, que muda de sabor dependendo do que você coloca nele. A graça toda fica por conta dos granulados de chocolate.

Então, sem mais delongas, vamos à receita!

Receita livremente adaptada daqui