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Mousse de chocolate com marshmallows da Nigella

15 de dezembro de 2011

Esta mousse de chocolate é perfeita para quem tem nervoso de mousse com ovos crus. Ela é feita com marshmallows industrializados e creme de leite fresco batido em ponto de chantilly. E, ó, super simples de fazer e deliciosa!

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Pissaladière (com alho negro e camembert)

11 de dezembro de 2011

Pissaladière é uma torta salgada de origem francesa que lembra bastante a pizza italiana por ter como base um pão chato. Como a pizza, ela é simples de fazer, boa para compartilhar e muito gostosa! Esta combinou filezinhos de anchova, alho negro e camembert.

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Bolo mármore incrível da Dorie

5 de dezembro de 2011

Esta é mais uma das receitas irretocáveis da Dorie Greenspan. Ele fica lindo, cheirosíssimo e delicioso – daqueles que a gente come sem perceber que já passou do quinto pedaço.

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Couve-flor assada com especiarias

2 de dezembro de 2011

Esta receita de couve-flor assada é super prática e fica uma delícia! Dá vontade de comer feito pipoca!

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Focaccia de cebola e queijo da Martha Stewart

22 de novembro de 2011

Focaccia é o tipo de comida que vicia – é fácil de fazer e muito delicioso. Dá vontade de comer todo fim de semana! Esta aqui, com cobertura adocicada de cebola caramelizada, é um sonho.

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Frango Korma

20 de novembro de 2011

Este curry de frango e grão-de-bico é mais suave e cremoso, graças à adição de leite de coco. Ainda assim, é delicioso e deixa a gente se sentindo energizado após comê-lo.

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Abobrinha com ervas e pimenta calabresa

16 de novembro de 2011

Abobrinhas assadas com ervas são deliciosas e super versáteis – boas para compor saladas, acompanhar pratos principais, servir sobre torradinhas…

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Frango Tikka Masala do Jamie

11 de novembro de 2011

Bateu o desânimo com a comidinha do dia a dia? Dê uma inovada com um frango Tikka Masala! A receita original é do Jamie Oliver e é deliciosamente picante e reconfortante. E fácil, fácil de fazer!

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Bolo invertido de peras

7 de novembro de 2011

É muito amor num bolo só, minha gente – bolo invertido, que é espetáculo por si só, peras macias e perfumadas, caramelo com xarope de bordo.

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Olá! Sou Letícia Ono, uma redatora publicitária candanga que descobriu, entre panelas e assadeiras, que cozinhar é a forma mais gostosa (e divertida!) de demonstrar carinho.

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