Nesta receita, as berinjelas são preparadas ao vapor, depois regadas com um molho salgado-doce-picante-cheio-de-umami, seguido de óleo quente perfumado com cebolinhas. O resultado é um estouro!
Esta granola cheia de especiarias é inspirada nas cores das decorações natalinas – há o verdinho do pistache, o branco do chocolate branco, o vermelho das cranberries. Mas você pode prepará-la e comê-la em qualquer época do ano!
Aveia, banana e canela – ô combinação feliz! E se ela estiver em bolinhos cobertos de farofinha, de tamanho ideal para o café da tarde, fica melhor ainda!
Adoro presentear as pessoas com guloseimas. Mas, quando o tempo está corrido, lanço mão de kits de preparo. Como este daqui, que produz ANZAC biscuits, biscoitinhos deliciosos de aveia e coco.
Difícil encontrar quem não goste de brigadeiro. E quando você o coloca em uma marmitinha, junto com os seus confeitos preferidos, para cada um se servir como preferir, o brigadeiro vira festa!
Bolo de banana com farofinha é coisa linda de Deus. Este, com aveia em flocos grossos e canela, tem uma textura deliciosa e é muito, muito bom.
Fazer ‘leite’ de oleaginosas, como amêndoa ou amendoim, é muito simples! Basta um liquidificador potente, um coador bem fino e algum planejamento. Confira!
Ô, trem bom! De gosto, lembra paçoquinha cremosa, mas com uma textura mais leve. Sirva geladinho, com casquinha de chocolate em cima, e faça a festa de veganos e não veganos.
Só o nome já deu frio na espinha? Em mim, deu. Mas é muito gostoso. E não há quem diga que há mandioca na receita – se eu mesma não tivesse preparado, não acreditaria nisso. Perfeito para veganos e gente com restrições alimentares!
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