Bacalhau espiritual à moda do chef Hernâni Ermida
1 de agosto de 2011
Eu amo bacalhau de tudo quanto é jeito! E este, além de ser uma delícia, é super simples de fazer e rende muito!
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Pratos Principais
Sobrecoxas com mostarda, damasco, laranja e mel
25 de abril de 2011
Além de deliciosa, esta receita é muito prática: o trabalho que dá é se programar para deixar o frango marinando de um dia para o outro. E que combinação sublime de sabores – damasco, laranja, mostarda, mel, hummmmm!
Filé de frango marinado em shoyu e açúcar mascavo
22 de março de 2011
Os seus dias de frango grelhado seco e intragável estão contados. Deixe os filezinhos nessa marinada e descubra as alegrias do franguinho úmido e saboroso!
Chili con carne, stout y chocolate
16 de março de 2011
Chocolate em receita salgada? Aqui tem – e, ainda por cima, combinada com cerveja preta. E fica beeeem bom.
Raiscare (curry de frango à moda japonesa)
31 de março de 2009
Raiscare é um cozido de frango com legumes que leva curry e canela. É bom para dias frios, acompanhado de arroz branco quentinho.
Frango acebolado à moda asiática
27 de agosto de 2008
Quando eu era criança, não me aventurava por todas as possibilidades de sabores da comida asiática – preferia ficar na velha e boa carne acebolada. Esta é uma versão desse prato, só que usando frango.
Risoto de bacalhau
4 de agosto de 2008
Se você tem só um pouquinho de bacalhau na despensa e um convidado especial para impressionar, vá de risoto! É fácil, rende muito e causa sensação! Sem falar que é uma delícia!
Berinjela com missô
9 de dezembro de 2007
Esse jeito de preparar berinjela é tão besta que eu fiquei pensando se merecia um post. Mas o resultado é tão gostoso que eu decidi incluí-lo. Mais uma receita da mamãe 🙂
Chili con carne
28 de setembro de 2007
Procurando por comida com cara de fiesta? Chili con carne é a pedida! Super fácil de fazer, deliciosa e dá para alimentar um batalhão!
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