Bolo Peteleco é um dos fundamentos da formação bolística brasileira. É de chocolate, super fofinho e honesto. Este aqui, preparei evocando a lembrança da Tia Zeci e de seu surrado caderninho de receitas.
Esses muffins ficam úmidos, cheirosos e bons demais. Como pode a pera, tão simplezinha, quase sem graça, virar um trem tão bom depois de um tempo de forno?
Comprou uma garrafona de creme de leite fresco e acabou usando só um pouquinho? Sem problemas! Use-o para fazer esse bolinho super amanteigado, bom para saborear com um cafezinho fresco.
Este bolinho combina os sabores do fubá e do limão siciliano. E, ó, fica incrível. Pra completar, é tão fácil de fazer quanto uma receita de muffins.
Sabe receita que, de tão boa e prática, mora na porta da geladeira? Esta é uma dessas. Prepare no liquidificador, no processador de alimentos ou à mão mesmo. Sempre fica bom e dá um fim muito digno às bananas maduras da sua casa!
Bolo de maçã, por si só, já uma coisa boa. Agora imagine um bolo pontuado de pedacinhos de maçã cozidos à perfeição e coberto com um caramelo delicioso de açúcar mascavo? Nooooooossaaaa.
Já comi muitos bolos de chocolate gostosos, mas este é incrível. A textura da massa lembra um brownie bem úmido, doce na medida certinha. E a cobertura de ganache é de arrancar lágrimas de emoção. É um forte candidato a melhor que eu já comi na vida.
Esse bolo gelado e molhadinho faz parte da infância de muitos brasileiros que passaram dos 30 anos. Ele era servido embrulhadinho em papel alumínio, saído de caixas de isopor disfarçadas de bolo.
Bolinho muito fofo, suave e gostoso. Perfeito para veganos ou, simplesmente, para quem adora um bolo de fubá.
Torceu o nariz sem ter provado? Não torça. A abobrinha some na massa sem deixar qualquer vestígio – só uma umidade deliciosa. O bolo fica doce na medida certa, o que significa que a gente termina a primeira fatia já se servindo da segunda e pensando na terceira.
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